“糧倉(cāng)”滿(mǎn)滿(mǎn)。人民網(wǎng)記者 張雋攝

1月29日，在湖北省佛子山鎮(zhèn)的一家糧食企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間里，一派繁忙的景象，工人們正在將打包好的優(yōu)質(zhì)大米裝車(chē)外運(yùn)，10余輛各地牌照的卡車(chē)等待裝貨，天門(mén)大米從這里源源不斷運(yùn)往全國(guó)百姓餐桌。

“目前我們的市場(chǎng)是比較穩(wěn)定的，每天發(fā)往全國(guó)各地的大米在600噸左右。”企業(yè)負(fù)責(zé)人吳志雄介紹道。

打包完的大米直接裝車(chē)。人民網(wǎng)記者 肖璐欣攝

作為農(nóng)業(yè)大市，天門(mén)始終把“三農(nóng)”工作作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的“穩(wěn)壓器”，著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足。近年來(lái)，天門(mén)市大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，推廣優(yōu)質(zhì)水稻種植。

“我的3000畝優(yōu)質(zhì)稻，就是訂單種植，完全不愁銷(xiāo)。”優(yōu)質(zhì)稻種植大戶(hù)沈社青說(shuō)，優(yōu)質(zhì)稻的收購(gòu)價(jià)高于市場(chǎng)價(jià)，“優(yōu)質(zhì)稻的名氣打出去了，2023年，我們嘗試在訂單種植的同時(shí)，擴(kuò)大種植，自己找銷(xiāo)路，收入又增加了不少。”

減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑，現(xiàn)代化設(shè)備正在快速改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)及倉(cāng)儲(chǔ)方式。吳志雄作為“糧二代”，打破傳統(tǒng)模式，不斷推進(jìn)管理體系、加工工藝、智能生產(chǎn)系統(tǒng)升級(jí)改造。

生產(chǎn)車(chē)間。人民網(wǎng)記者 張雋攝

記者跟隨吳志雄走進(jìn)企業(yè)的智能化生產(chǎn)車(chē)間，只見(jiàn)一整條生產(chǎn)線上各類(lèi)智能化生產(chǎn)設(shè)備緊密協(xié)作，高效作業(yè)。在這里，一粒稻谷從糧食收購(gòu)地到濕糧倉(cāng)再到干谷倉(cāng)，大米清整、存儲(chǔ)、加工、打包、裝箱等環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，20分鐘的“旅程”，糧食全程不落地。

“糧食只要落一次地，再收起來(lái)一定會(huì)有損失。全程不落地，可以降低糧食損耗。”吳志雄介紹，“現(xiàn)代科技手段對(duì)礱谷、碾米、精加工環(huán)節(jié)實(shí)行分段控制，對(duì)每一段加入緩沖環(huán)節(jié)，做到工序之間互不影響，管理效率提升的同時(shí)也保證了大米品質(zhì)。”

工人在打包大米。人民網(wǎng)記者 肖璐欣攝

“過(guò)去，糧食收儲(chǔ)幾乎是‘看天收’，糧食收獲期遇到極端天氣，不能及時(shí)晾曬、入庫(kù)，會(huì)造成大量糧食變質(zhì)、變壞。”吳志雄說(shuō)，如今，企業(yè)大量引入烘干設(shè)備，還投資改造儲(chǔ)存成品糧2萬(wàn)噸的控溫倉(cāng)房，庫(kù)存優(yōu)質(zhì)稻谷夏天最高糧溫不超過(guò)25℃，確保儲(chǔ)備糧品質(zhì)。

“公司儲(chǔ)備的成品大米可隨時(shí)調(diào)配，稻谷可隨時(shí)加工。”吳志雄說(shuō)，即使出現(xiàn)斷水?dāng)嚯姷葮O端情況，公司也能確保百萬(wàn)人口兩到三個(gè)月的口糧。

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